Число пострадавших растет. В Иркутске за медицинской помощью с симптомами отравления обратились уже 18 человек. Объединяет пострадавших одно – все они обедали в столовой на улице Горького. В результате лабораторных исследований биоматериала пострадавших выделена сальмонелла. В настоящее время заведение закрыто.
Специалисты Роспотребнадзора уже выявили ряд нарушений. Это нарушение поточности технологического процесса при приготовлении блюд, нарушения при хранении особо скоропортящихся пищевых продуктов. Кроме того, не созданы условия для соблюдения правил личной гигиены персонала и выявлены нарушения дезинфекционного режима.
Отметим, что подобные нарушения были зафиксированы и в братском кафе на улице Кирова. На сегодняшний день за помощью к медикам обратились 30 человек. 10 из них – дети. Большинство пострадавших все еще находятся в больницах города. Проверки проводят специалисты разных ведомств. Следователи завели уголовное дело.
