Братская команда поваров стала одной из лучших в Иркутской области. Сотрудники ресторана «Rock Garret» заняли третье место в конкурсе кулинарного мастерства «Медная сковорода». Об этом сообщается на сайте antonenkov.com. Напомним, поездку на конкурс братья Зан выиграли в «Битве поваров». Она состоялась в Братске в конце мая.
В «Медной сковороде», которая прошла в Иркутске 20 октября в четвертый раз, участвовали шесть команд. Этот конкурс приурочили к Международному дню повара. За несколько часов участникам необходимо было продемонстрировать свои умения. В отборочном этапе повара показали «домашнее задание»: холодные и горячие закуски, на приготовление которых давалось 15 минут. В полуфинале необходимо было создать горячее блюдо и салат за 40 минут. Финалистам предлагалось приготовить 3 блюда из продуктов, находившихся в черном ящике. Обязательным условием было использование продуктов местных производителей.
Оценивали творения поваров, оригинальность рецептур, быстроту приготовления, слаженность команд профессиональное жюри и зрители. Первое место присудили иркутянам – поварам «Old cafe». А братчане заняли третье место.
