Сочная клубника, шоколад трёх цветов и знания кондитера – всё, что пригодилось на мастер-классе. Особые дети из организации инвалидов с нарушениями опорно-двигательного аппарата «Лотос» внимательно слушали Анну Потапович и делали своими руками угощения. Им важно развивать мелкую моторику. Дети обмакивали ягоды поочерёдно в разогретый белый, синий, красный шоколад.
В этот раз особых детей из «Лотоса» вместе родителями собралось много: перед школой уже все вернулись в город и готовы заниматься разными активностями. Буквально каждый день до 1 сентября у дружной команды «Лотоса» расписан: поедут на природу играть, будут летать на воздушном шаре, а в Штабе общественной поддержки Иркутской области проведут акцию «Портфель добра». Об этом нам рассказала председатель ИРООИ «Лотос» Лилия Щеглачёва.
Этот клубничный мастер-класс в День флага России благотворительно провела кондитер Анна Потапович. И отозвалась на просьбу не случайно. Она познакомились с председателем «Лотоса» Лилией Щеглачёвой несколько лет назад:
«На одной встрече она рассказала свою историю про сына Данечку, оказалось, что у нас с ним одинаковое аутоиммунное заболевание, мы стали близко общаться, я подсказала как поправить здоровье, поделилась как я себе помогала. 4 года назад работала в банковской сфере, когда сильно заболела. По состоянию здоровья пришлось уйти, нашла другое занятие. Теперь вот радую людей, особенно детей».
Родители засыпали мастера-кондитера вопросами после того, как распробовали лакомство: какую брать клубнику, где брать шоколад, как его темперировать.
