Проект сыроварни «Милаша» самого креативного фермера России – иркутянина Никиты Россова –признан лучшим на конкурсе «100 идей для СНГ», сообщает ИА «ТК Город».
Финал международного молодежного проекта проходил с 18 по 20 октября в Белоруссии. Россию на нем представляли десять победителей конкурса "Моя страна – моя Россия", в том числе фермер из Иркутского района, ранее ставший победителем конкурса «Развитие сельского туризма», проводившегося Минсельхозом РФ.
Никита Россов в этот раз презентовал свои ферму и сыроварню «Милаша» с авторской гастрономической программой для туристов. И вошел в число победителей.
«Участие в проекте вызывало у меня большой профессиональный интерес, хотелось поделиться своими идеями и найти единомышленников здесь. Мне удалось найти коллег в моем деле, как на площадке проекта, так и за его пределами в Минске», - рассказал иркутский фермер.
К слову, на его ферме, расположенной в поселке Хомутово под Иркутском, делают сыры по мировым стандартам. Сыроварня работает уже пять лет, а её продукцию можно найти в некоторых магазинах и продуктовых бутиках столицы Приангарья.
